Günlük Hayatın Bilimi
Çay Neden Hızlı Soğur? Yüzey ve Buhar
Sıcak çay, yüzeyinden buharlaşarak ve çevresindeki havaya ısı vererek soğur. Geniş fincan ve üflemek bu kaybı hızlandırır. Kapak ise yavaşlatır.
Günlük Hayatın Bilimi
Günlük Hayatın Bilimi
Kapı Kolundaki Çıt: Statik Elektrik
Kapı kolundaki çıt, biriken elektrik yükünün bir anda boşalmasıdır. Kuru hava yükün sızmasını zorlaştırır. Nemli günde aynı birikme daha çabuk dağılır.
Günlük Hayatın Bilimi
Gökkuşağı Nasıl Belirir?
Gökkuşağı, güneş ışığının yağmur damlasında kırılıp yansımasıdır. Güneş arkanızda, yağmur önünüzdedir. Kırmızı dışta, mor içte durur.
Günlük Hayatın Bilimi
Pas: Demirin Yavaş Birleşmesi
Pas, demirin oksijen ve suyla birleşmesidir. Kuru havada bu birleşme yavaşlar. Alüminyumun ince oksit katmanı ise altını korur; pas aynı iyiliği yapmaz.
Günlük Hayatın Bilimi
Ekmek Mayayla Nasıl Kabarır?
Ekmek mayası, hamurdaki şekeri karbondioksit ve alkole çevirir. Gaz kabarcıkları hamuru şişirir. Fırının ısısı hem gazı genişletir hem mayayı durdurur.
Günlük Hayatın Bilimi
Yapışkan Bant Neden Yapışır?
Bant, kurumayan yapışkan bir tabakayı yüzeye bastırarak tutunur. Toz, ıslaklık ve soğuk bu tutunmayı zayıflatır. Tutkal gibi sertleşmesi gerekmez.
Günlük Hayatın Bilimi
Buzdolabında Yiyecek Neden Kurur?
Buzdolabındaki kuruma, soğuğun yiyeceği yemesi değil, açık yüzeyden suyun uçmasıdır. Kapalı kap ve uygun raf, uçuşu yavaşlatır.
Günlük Hayatın Bilimi
Sabun Yağı Nasıl Söker?
Su tek başına yağı dağıtamaz. Sabun molekülünün bir ucu suyu, öteki ucu yağı tutar; kir bu yüzden durulanınca akar.
Günlük Hayatın Bilimi
Soğan Doğrarken Gözlerimiz Neden Yaşarır?
Soğan doğranan hücrelerden çıkan bir gaz gözdeki sinir uçlarını uyarır. Bu kimyasını ve göz yaşını azaltmak için işe yarayan yöntemleri sade biçimde anlatıyoruz.
Günlük Hayatın Bilimi
Mikrodalga Fırın Yemeği Nasıl Isıtır?
Mikrodalga fırın su moleküllerini titreştirerek yemeği ısıtır. Neden bazı yerleri sıcak bazı yerleri soğuk kalır, metal neden kıvılcım çıkarır? Sade anlatım.
Günlük Hayatın Bilimi
Gökyüzü Neden Mavi, Gün Batımı Neden Kırmızı?
Gökyüzünün mavi, gün batımının kızıl görünmesinin nedeni ışığın atmosferde saçılmasıdır. Rayleigh saçılmasını günlük örneklerle sade biçimde anlatıyoruz.