Günlük Hayatın Bilimi
Çay Neden Hızlı Soğur? Yüzey ve Buhar
Sıcak çay, yüzeyinden buharlaşarak ve çevresindeki havaya ısı vererek soğur. Geniş fincan ve üflemek bu kaybı hızlandırır. Kapak ise yavaşlatır.
Etiket
buharlaşma
"buharlaşma" etiketli 3 yazı.
Teknolojinin Hikâyesi
Soğutmanın Kısa Tarihi: Isıyı Dışarı Taşımak
Buzdolabı soğuk üreten bir kutu değildir. Bir akışkanı sıkıştırıp genleştirerek ısıyı içeriden dışarı taşır. Buharlaşma aynı ilkeyi mutfakta da gösterir.
Beden ve Beyin
Terlemek Vücudu Nasıl Soğutur?
Ter, deriden buharlaşırken ısı alır. Nemli havada buharlaşma yavaşladığı için aynı ter serinletmeyi zorlaştırır.